Sobre este café
Café especial em grãos, indicado para métodos filtrados e preparo com moagem fresca.
Dados principais
Tipo
Grãos
Peso / Volume
250g
Variedade
Catucaí 2SL
Altitude
1.180 m
Região
Alta Mogiana
Safra
2026
Processo
Cereja descascado
Secagem
Terreiro suspenso
Perfil sensorial
Mel, castanhas, chocolate e finalização suave.
Processo de produção
Após a colheita seletiva, os cafés passaram por descascamento e secagem controlada, mantendo estabilidade e clareza sensorial.
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Todo café tem uma origem. Por trás deste produto existe uma fazenda, uma região produtora e pessoas envolvidas em cada etapa da produção.
A história completa do produtor e da fazenda ainda não está disponível.
